Ở Prague có rất nhiều các món ăn đường phố hấp dẫn ẩn sâu trong từng ngõ ngách nhỏ nhất luôn là điều thú vị cho bạn khám phá. Các loại thịt là món rất phổ biến ở Prague đặc biệt là thịt heo, được chế biến với rất nhiều món khác nhau. Vậy ăn gì ở đâu khi đến Prague? cùng tôi trải nghiệm và khám phá nha.
Các món ăn truyền thống ở Prague
Các loại kem ở Prague
Chúng tôi ăn kem khá nhiều lần ở Prague, và hầu hết hương vị đều chấp nhận được. Mặc dù không xuất sắc như Gelato của Ý, nhưng kem ở Prague đơn giản và cũng rất dễ ăn. Bạn có thể dễ dàng mua một chiếc kem trên phố đi bộ khu trung tâm.
Bánh ống khói Trdelnik Doughnut
Là loại bánh truyền thống của Czech, tên địa phương là Trdelnik Doughnut. Trdelnik có rất nhiều loại, có cả phủ chocolate, thêm hoa quả, dâu tây,.. (https://louisvilleroofing.com/) Loại cơ bản sẽ chỉ có bánh làm từ bột, đường, quế và một số loại hạt hình ống khói. Nếu ăn thêm càng nhiều vị thì càng đắt, đặc biệt ngon khi có kem tươi ở bên trong.
Giá tham khảo: Chỉ có bánh giá 60Kc, thêm Nutella cộng thêm 80Kc, thêm chocolate là 75Kc, kem tươi là 80Kc.
Párek v rohlíku
Món quen thuộc và dễ ăn nhất chắc chắn là bánh mỳ xúc xích Párek v rohlíku, một món ăn đơn giản bao gồm xúc xích, nước sốt cà chua và mù tạt bao bọc bởi chiếc bánh mỳ sandwich nóng giòn. Cầm chiếc bánh nóng hổi và thơm nức mũi vừa ăn vừa dạo phố quả là tao nhã. Bạn có thể tìm mua ở khu Malostranská (gần tàu điện ngầm), Anděl (trước Daichman) và Narodni Trida (bên cạnh Tesco MY).
Svíčková na smetaně
Một món ăn truyền thống gồm thịt bò thăn với nước sốt thịt, dùng bánh mỳ ăn kèm. Rồi món Chlebíčky (có thể dịch là chiếc bánh mỳ nhỏ), dùng để ăn cho các bữa phụ, các loại bia không thể không thử như bia vàng Pivo, đồ uống có ga Kofola.
Beer ở Prague
Đến Prague mà chưa thử vài cốc ở vườn bia Riegrovy Sady thì quả là đáng tiếc. Nhất là vào dịp hè tầm chiều tối ở đây giống như một khu văn hoá và lễ hội bia với đầy đủ các loại bia. Những cô gái địa phương hoàn toàn tự nhiên và thưởng thức một chút xúc xích nóng cùng nhiều đồ nhắm hay ho khác.
Thưởng thức Beer của Tiệp cũng ngon không kém cạnh gì Beer của Đức. Đến Prague đừng quên thử loại beer X-Beer 33, nghe đồn thổi đây là loại beer mạnh nhất của CH Czech.
Tour ẩm thực
Tour giúp bạn tìm hiểu về thông tin các món ăn truyền thống, giới thiệu về lịch sử của thành phố. Một tour nổi bật là Prague Food Tour,kéo dài 4 tiếng đồng hồ dạo quanh các con phố và thử 7 món ăn truyền thống khác nhau của Prague. Giá tour là 75 euro có bao gồm được nếm thử và ăn các món ăn, bạn có thể tìm hiểu ở website của họ ở đây.
Mẹo để có một bữa ăn tiết kiệm: Các nhà hàng ở Prague thường có các suất ăn giảm giá vào khung giờ trong tuần từ 11AM đến 2PM, bạn có thể đến và hỏi thêm thông tin từ phía họ, nhưng lưu ý là thực đơn thường là tiếng Czech, bạn cứ nói tiếng Anh họ sẽ tư vấn cho bạn.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Prague
Trải nghiệm một số nhà hàng ở Prague
Restaurace u Labuti
Tôi ăn ở nhà hàng này trên đường xuống núi từ Prague Castle. Labuti nằm lọt trong khuôn viên của một toà nhà lớn. Không gian cực yên tĩnh, thoáng mát và không có nhiều khách du lịch.
Hai người chúng tôi ăn khá đơn giản với ít thịt heo cùng khoai tây chiên, chả mực ăn kèm khoai tây nghiền, tất cả đều có nước sốt đi kèm. Nhìn chung cũng dễ ăn, hợp khẩu vị với người Việt. Giá cho bữa ăn này là 465Kc.
Địa chỉ: Hradchanske namesti 61/11, Prague 118 00 Czech Republic
Svejk Restaurant
Địa chỉ: Rijna 378/15, Prague 110 00 Czech Republic
Nhà hàng này nằm ngay khu trung tâm vui chơi ăn uống sầm uất bậc nhất ở Prague. Chính vì vậy có thể giá sẽ cao hơn đôi chút so với mặt bằng chung, và đông khách nên sẽ phải chờ lâu. Không gian khá ồn ào vì ăn ở bên ngoài, đông khách du lịch qua lại.
Chúng tôi gọi món truyền thống của Czech là “Pecene vepr koleno”, đó là một cái đùi heo quay rất lớn. Chúng tôi không nghĩ là nó lớn đến vậy, hai người ăn mãi mà không hết, vẫn còn đến 1/3. Món này khá đơn giản, chỉ có lọc thịt ra và chấm nước sốt ăn thôi. Giá cho bữa ăn kèm đồ uống cho 2 người này là 650Kc, đã bao gồm VAT.
Nhà hàng ở khách sạn Dancing House
Đây là nhà hàng nằm trên tầng trên cùng của khách sạn chúng tôi ở khi đến Prague – Dancing House. Thực ra tôi không ăn bữa chính nào ở đây cả mà chỉ trải nghiệm buffet sáng và một lần lên bar trên đây. Lưu ý nhà hàng và quán bar tách biệt nhau nhé. Bar nằm trên sân thượng còn nhà hàng ở dưới 1 tầng.
Không gian thiết kế khá bắt mắt và kiểu cách, theo đúng lối thiết kế độc đáo của Dancing House. Chúng tôi ở khách sạn nên buổi tối được 2 voucher miễn phí uống nước ở trên bar của khách sạn. Từ đây có thể view ra thành phố và con sông Vltava thơ mộng.
Restaurant Mustek
Địa chỉ: Na Mustku 8, 110 00, Prague 1, Prague Czech Republic
Nhà hàng này cũng nằm trong khu trung tâm và khá gần với Svejk Restaurant ở trên. Nhưng Mustek nằm ở con phố nhỏ hơn, và không gian cũng ấm cúng hơn, giống như trong một căn hầm nhỏ vậy.
Chúng tôi gọi soup và một phần gà rán lớn, có thêm bánh mỳ ăn kèm và một cốc beer. Vị gà rán rất quen thuộc khá giống với hương vị ở Việt Nam. Nhìn chung đồ ăn ngon, rất đáng để bạn trải nghiệm.
Nếu bạn có những trải nghiệm những quán ngon ở Prague, đừng quên chia sẻ với mọi người dưới phần comment nha!
