Sapa giờ không còn là một Sapa đơn điệu như tầm 5,7 năm về trước với chỉ có những con đèo, những bản làng hay là một khu trung tâm thị trấn đơn điệu nữa. Sapa đã rất phát triển, cả theo chiều hướng tích cực lẫn tiêu cực. Nhưng một điểm tích cực không thể phủ nhận là ngày càng có những quán cafe siêu đẹp, style cả hiện đại và vintage, đủ để thoả mãn những ai thích view đẹp sống ảo level cao nhất!
Tôi thường có thói quen khi đến một nơi nào đó phải trải nghiệm những nhà hàng, quán cafe đẹp nhất và ảo diệu nhất ở đó. Đến Sapa lần này cũng vậy, thời tiết nắng đẹp và trải nghiệm những quán cafe trong một không gian yên tĩnh của núi rừng, như muốn sống chậm cùng Sapa từng chút, từng chút một.
Địa điểm chi tiết các quán cafe và các địa điểm vui chơi ở Sapa:
Haven Coffee, quán cafe đơn độc giữa núi rừng Sapa
Địa chỉ: Cuối đường Fansipan, gần bản Cát Cát
Gọi là Haven Coffee là quán cafe cô độc, không có nghĩa là quán này buồn tẻ và nhàm nhán. Ngược lại, đây có lẽ là quán cafe cực kỳ sôi động và đa dạng, nó cô độc bởi đây là quán cafe được lấy từ một “lâu đài” nguy nga tráng lệ mà tôi thấy từ khi tôi đến Sapa từ 5 năm trước. Cả một miền núi rừng bao la chỉ có 1 ngôi biệt thự ở đó, sừng sững và diễm kiều trong làn sương sớm.
Haven Coffee nằm ở con dốc đi xuống bản Cát Cát, phía cuối của đường Fansipan. Quán cafe này nằm độc lập khác hẳn với những quán cafe khác trong trung tâm thị trấn, và những quán cafe tập trung trên đường Fansipan. Mặc dù có 3 khu chính với view khác nhau, một là ở điểm khi mới đặt chân vào quán với những bậc thang, những chiếc bàn chiếc ghế và cả xích đu nhiều màu sắc độc đáo, và 2 điểm phía trên hướng ra thung lũng với view vô cực. Nhưng view đẹp nhất vẫn là khu ban công rộng, nhìn toàn cảnh ra thung lũng đẹp mê li.
Đánh giá chung:
- Điểm cộng: View đẹp, bàn ghế bài trí nhiều màu sắc và nhiều nét chấm phá vintage để dân tình thi nhau sống ảo. Vào một ngày trời nắng đẹp, nơi đây thực sự là hiện thân của một thiên đường trên cao.
- Điểm trừ: Đồ uống bình thường không có gì đặc biệt lắm.
Gem Valley – Quán cafe mang phong cách người bản xứ
Địa chỉ: Cuối đường Fansipan, gần bản Cát Cát
Khách với phong cách Tây hoá của Haven Cafe, Gem Valley lại khá giản dị, giống như bạn đang bước vào nhà của một người dân tộc ở Sapa vậy. Nằm ngay trên con dốc nhỏ cách Haven Cafe vài bước chân, Gem Valley là một quán cafe với khá nhiều dịch vụ đi kèm, không chỉ có đồ uống mà ở đây phục vụ cả những bữa ăn nhẹ, như mì, cơm, các món dân tộc như gà đồi, thịt lợn bản. Ngoài ra Gem Valley còn là một homestay nho nhỏ cho những ai có nhu cầu nghỉ lại.
Chúng tôi đến đây vào một buổi trưa nắng đẹp, vì thế nên ăn trưa luôn ở đây. Quán cafe này bên trong là một khu nhà được xây dựng với vật liệu bằng gỗ chủ đạo, trên tường treo khá nhiều tranh thêu chân dung người dân tộc. Nhìn chung tôi thích quán này hơn, vì ở đây nhẹ nhàng, bình lặng hơn với vẻ ồn ào của Haven Cafe.
Ngay phía ngoài là ban công với view đẹp không kém, Gem Valley giống như một thiên đường sống ảo vậy, rất nhiều góc vintage, cả trong nhà và ngoài ban công.
Mang nhiều “bản sắc” địa phương như vậy, nhưng hỏi ông chủ tôi mới biết họ không phải là dân ở đây, mà cũng là dân dưới xuôi (Hà Nội) lên đây xây dựng lên. Kế hoạch của họ sắp tới là mở thêm nhiều quán với style như vậy nữa, và cả thêm nhiều khu nghỉ dưỡng trên triền núi phục vụ khách du lịch.
Đánh giá chung:
- Điểm cộng: Menu đa dạng với cả đồ ăn và đồ uống, các món ở đây khá ngon, đậm chất Tây Bắc. View đẹp cùng nhiều góc chụp ảnh cho dân thích sống ảo.
- Điểm trừ: Nằm giữa khu vực đang xây dựng rất nhiều khách sạn, các khu nghỉ dưỡng nên đôi khi có những âm thanh ồn ã xung quanh.
Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Sapa từ A-Z
Đến Sapa và nghỉ dưỡng ở resort triền núi cực lãng mạn và sang chảnh, có xe đưa đón từ Hà Nội với giá ưu đãi nhất, đừng quên đặt Combo 3 ngày 2 đêm du lịch Sapa với TRAVELPX nhé.
The Hill Station – Quán Cafe pha trộn giữa núi rừng Tây Bắc và phong cách Phương Tây
Địa chỉ: Số 07, Mường Hoa, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai
Phải rất khó khăn tôi mới tìm được quán này, vì khi tìm hiểu thì thấy có 2 quán cùng tên là The Hill Station giống hệt nhau. Quán đầu tiên nằm ở đường Fansipan, nhưng khi vào mới biết đó là một nhà hàng chứ không phải quán cafe, thế là tôi lại phải vòng lại khu Mường Hoa hai lần, cuối cùng cũng nhìn thấy quán.
Quán cafe này thoạt đầu mới vào thì có vẻ giống một quán bar, với những bảng viết phấn thường thấy để ghi menu đồ uống. Quán có một căn gác xép nhỏ, cả căn nhà được xây dựng bằng sự kết hợp của gạch đỏ và các cây trụ bằng gỗ. Cũng giống như Valley, quán khá yên tĩnh.
Là một quán mang phong cách phương Tây nên menu ở đây hầu hết kiểu Tây, và khách ra vào quán tôi nhận thấy cũng hầu hết là khách nước ngoài. Tôi gọi một ly cappuccino nóng cùng một bánh táo béo ngậy. Ngồi đây bên cạnh cửa sổ ấm áp của những tia nắng chiếu xiên, đọc sách và nhâm nhi ly cappuccino thơm nức mũi, có lẽ không bình yên nào bằng.
Quán có rất nhiều những vật dụng, góc nhỏ hay những thứ xinh xắn mà tôi ngắm mãi không chán. Ngoài ra trên gác xép còn có một khu trưng bày rất nhiều loại rượu, rồi các loại bánh mỳ, bánh ngọt được phục vụ đa dạng, cảm giác như bước vào một quán cafe ở châu Âu vậy.
Nhận xét chung:
- Điểm cộng: Quán đẹp, đồ ăn và uống đều ngon, nhiều góc chụp đẹp nhất là góc gần cửa sổ.
- Điểm trừ: Giá đồ uống hơi cao, quán hơi nhỏ.
Sapa ngày nay hiện đại hơn xô bồ hơn, trước đây khi đến Sapa muốn ngồi nhâm nhi ly cafe thì nghĩ ngay đến khu Cầu Mây là con đường duy nhất tập trung hầu hết những quán cafe đẹp, thì giờ đây cafe mọc lên ở khắp nơi. Muốn đến một quán cafe đẹp? bạn cứ đi dọc con đường Fansipan từ trung tâm thị trấn xuống bản Cát Cát, có mà đầy rẫy luôn. Những quán cafe ở trên chỉ là tiêu biểu của rất nhiều những quán cafe đang “toạ lạc” ở đây, nhưng với tôi, chúng cũng rất đặc biệt, và đều có những nét riêng mà nhất định bạn phải thử khi đến Sapa.
